Maroc ceramic tour - Jour 14 - Essaouira>Safi

Jour 14 : mardi 20 juillet

Etape: Essaouira Safi

km ↦ : 5020 km⇥ : 5158 km ↔ : 138 km

Safi rime avec capitale de la poterie, mais cette ville d'un demi million d'habitants est avant tout un important port de pèche notamment à la sardine. Sur la route d'Essaouira, une immense industrie chimique de traitement du phosphore le long de la côte nous surprend par son amplitude. La ville est donc industrielle, ce n'est pas bon pour le tourisme.

Pourtant, quand on laisse toute cette industrie derrière soi, on découvre une ville à taille humaine et aux charmes côtiers avec une ancienne médina fortifiée présentant ses remparts sur toute leur hauteur.

C'est d'ailleurs face et ces remparts que se dresse la colline des potiers dont Safi est si fier. Au pied de la colline, une ruelle rassemble un marché des potiers. En fait, quelques boutiques exposent de manières très diverses les créations des artisans de la colline et alentours (et des alentours des alentours...).

La luxueuse boutique de Serghini où toute photographie est interdite dénote par rapport par rapport aux étalages rappellant les souks.

Mais notre hôte nous propose une dégustation de poissons que nous ne pouvons refuser malgré les quelques effluves de fumée encore présentes dans nos têtes de la veille... Pas de panique, les brochettes de lottes, les calamars panés, les mini-daurades grillées et solettes poelées, les crevettes en sauce piquante accompagnées d'un gris de Boulaouane sont là pour nous remonter le moral, qui n'en avait pas besoin! Merci Amine.

Le rendez-vous professionnel est important et l'on décide de répartir les rôles. Pascal, mandaté par CERADEL LIMOGES est appelé à la technique car du matériel professionnel et des machines viennent d'être importés de France. Une mise en route s'avère donc nécessaire.

Vincent, quant à lui sera guidé le lendemain dans la colline pour le reportage vidéo et photo, notre hôte nous trouvera un guide. Merci Amine.

Pas de possibilité de trouver une chambre à Safi car du 20 au 23 juillet 2009, la Fondation organise sa première grande manifestation: « AMWAJ ASSAFI ». Ce festival se veut une mosaïque des Cultures où les arts seront célébrés durant 4 jours : cinéma, musique, poterie,

peinture, photo, haute couture et bien d'autres activités encore… Nous allons être hébergé par notre hôte: Merci Amine.

Nous allons à la pizzeria, la viande est succulente. Merci Amine.