Maroc ceramic tour - Jour 05 - Fès el-Jedid>Fès el-Bali

Jour 5 : dimanche 12 juillet

Etape: Fès  Fès

km ↦ : 2960 km⇥ : 2960 km ↔ : 0 km (taxi...)

En tant qu'ancienne ville impériale, Fès mérite bien une étape particulière. Logeant dans un hôtel de la ville nouvelle, près de l'avenue Hassan II, un « petit taxi » nous conduit vers la ville historique.

La double Médina, Fès el-Bali et Fès el-Jedid doit s'aborder à pied. On choisit d'y entrer par la porte Bab Jiaf, au pied du palais Dar el-Makzen, par la grande rue piétonne de Fès el-Jedid. Un souk voisin laisse entrevoir les multitudes des richesses de l'artisanat marocain. On nous attire dans les méandres des ruelles où tapis et tissus rivalisent avec les odeurs de cannelle et de gingembre parmi toutes ces couleurs ocrées.

On se dépêtre des marchands pour passer l'avenue des français et se diriger vers Fès el-Bali par la Bab Boujeloud, véritable porte d'entrée, aux trois arches décorés de faïences vertes et bleues de la Médina. Directement sur la gauche, la ruelle Talaa Kebira s'enfonce dans la médina pour nous inviter vers le centre historique.

Des antiquaires, des magasins spécialisés nous attirent pas leurs céramiques exposées sur les murs ou posées sur le sol. Les vendeurs ne sont pas toujours spécialistes en céramiques. Les prix sont parfois farfelus, voire inexistants.

Il faut attendre tantôt le père, le propriétaire ou le voisin. Mais les découvertes s'accumulent très vite. Fès est riche en céramique. Il faudra aller dans le quartier des potiers, de l'autre côté de la ville, dans le quartier d'Aïn Naukbi, sur la route de Taza.

Il est possible de s'y perdre dans la médina de Fès, je le confirme. Une boussole serait utile! Bien sûr, tout enfant peut vous guider, mais préparez la pièce d'un dinar...

Palais, mosquées, zaouïas, médersas, faites votre choix. Fès l'impériale est une ville de musées, prenez le temps... Nous ne l'avions pas!

Fès regorge de restaurants pour toutes les bourses, du luxueux palais des Méridines au bols de soupes « harira » vendus dans les aubettes avec un morceau de pain... Délicieux!

Alors, le soir venu, manger une tajine sur les toits des maisons bien restaurées, avec une légère brise reste un bon conseil pour tout visiteur.

Mais Fès est aussi une capitale de la céramique, alors rendez-vous demain pour découvrir cette si célèbre faïence bleue et blanche.